美味又补脑的桃仁鸡丁,桃仁鸡丁的做法
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孩子正在生长发育期更要尊重大脑的养分,核桃被平凡人称为补脑健脑核美味佳肴,日常食用人可变得聪明哦。胡桃仁含有相当多的蛋氨酸及肉体木质素必需的不饱和脂肪族碳氢链,能滋养脑部细胞,加强脑效能;还只怕有防卫病毒性心肌炎,减少胆甾醇的效能;核桃仁含有的雅量血红蛋白E,经常食用有润肌肤、乌须发的功用,能够令肌肤润滑光滑,富于弹性;当认为费力时,嚼些胡桃仁,有化解疲惫和压力的功力。做了桃仁鸡丁,很好吃,很香,不仅仅可口,还健脑哦。桃仁鸡丁:原料:桃仁200克,鸡腿五个,胡萝卜和黄瓜适合的数量,葱姜蒜,芝麻油,生抽,盐。做法:1、鸡腿去骨切成块,用芝麻油、酱油、生粉盐渍15分钟;2、核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到品碳黑,捞起;3、锅中放油,放葱姜蒜片炒出香味;4、放入盐渍好的鸡丁滑炒到变色;5、参与红萝卜和黄瓜清炒;6、归入桃仁神速混烧,加适当的数量盐,末了滴几滴麻油就可以出锅。小贴士:1、放红萝卜和青瓜是为着让菜看起来能够,颜色丰硕;2、香油和老抽都非常咸,放盐时品尝着加吧。

桃仁鸡丁的做法步骤

食物原料明细

  • 咸鲜口味
  • 爆工艺
  • 这几个钟耗费时间
  • 家常便饭难度
  • 桃仁适量
  • 青椒适量
  • 水淀粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 鸡腿适量

小秘技鸡丁要烟熏15秒钟以上,炒至进度不要放盐,香油自己正是好咸了

配料

  • 香油适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量

“核桃类脂丰裕,含有丰富的血红蛋白、脂肪,乙酰胆碱和乙酰胆碱。还带有加多的藻多糖B、E。是健脑的特级食物! 日常食用有润肌肤、乌须发的机能,能够令肌肤润滑光滑,富于弹性;当认为疲劳时,嚼些核桃仁,有缓和疲惫和压力的功能。”

主料

辅料

  • 图片 11鸡腿去筋骨,切成丁。
  • 图片 22鸡丁放入碗内,加蛋清,食用盐,味素,老抽。麻油,再加一点省油干胡萝卜素掺和上浆。
  • 图片 33核桃仁用热水,泡5分钟左右。捞出吸干水分入油。
  • 图片 44炸到深紫红色,捞起。
  • 图片 55把大椒切丁备用。
  • 图片 66葱姜切碎。
  • 图片 77锅中放油把鸡丁放到油里干炒后倒出来。
  • 图片 88大椒丁过油。
  • 图片 99把多余的油倒掉,爆胡葱姜碎。
  • 图片 1010芶入水类脂。
  • 图片 1111倒入鸡丁,桃仁 甜椒丁飞速干炒。
  • 图片 1212出锅前淋入麻油就可以。

图片 13

3张图片

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