美食食谱,牛肉南瓜盅的做法
分类:美食天下

  • 图片 11北瓜切掉顶端,掏空。
  • 图片 22把边缘切成锯齿状,边角料能够留着步向汤中。
  • 图片 33羊肉用高压锅压熟。
  • 图片 44羊肉切条。
  • 图片 55把红萝卜切成片、杏鲍菇切成片、方瓜的边角料切条入锅中。
  • 图片 66进入水和压羖肉的汤,加盐、黄酒等调味品煮沸腾再煮10分钟左右。
  • 图片 77把三鲜汤盛入南瓜盅中。
  • 图片 88盖上保鲜膜上蒸锅蒸30秒钟。
  • 图片 99剩5分钟的时候,把南荻笋归入蒸。
  • 图片 1010牛肉方瓜盅来咯……
  • 图片 1111牛肉的浓烈,加上北瓜的香甜,不错啊。
  • 图片 1212探访作者家那几个最好吃货的调皮杰作……神一样的吃货啊。
  • 图片 131番蒲去皮切条,上锅蒸熟。
  • 图片 142趁热用调羹压成玉米粉,放凉。
  • 图片 153称量好面粉、全麦粉、酵母,混合均匀,加入凉至35度左右的奶粉,揉成光滑的面团,
  • 图片 164揉好的面团,盖上湿布放温暖处发酵。
  • 图片 175发酵好的面团。
  • 图片 186面团抽出放案板上,用力揉出在那之中的气氛,搓成长条
  • 图片 197各自分成一大一小三个剂子,大致是30g和15g.
  • 图片 208大点的面团按扁圆形,在上头刷上一层油。
  • 图片 219把小面团包裹在里边。
  • 图片 2210做好的面胚放入蒸锅中,饧发20分钟。
  • 图片 2311等面团彭大至一倍大时,冷水上锅蒸,温火烧开,SAIC后蒸15分钟。
  • 图片 2412关火后虚蒸5分钟,再开盖拿出。。
  • 图片 2513蒸包马时准备馅料,肉剁成末,红萝卜、姜豆、杏鲍菇切成细丁。
  • 图片 2614锅中放油烧热,归入肉末炒至变色
  • 图片 2715再归入红萝卜、角豆、杏鲍菇炒熟,放入葱段,加盐、黄酒、酱油、调味精调味,盛出。
  • 图片 2816窝窝头成品。
  • 图片 2917加盟馅料,美味,相貌也不低哦

食物原料明细

辅料

  • 适量
  • 料酒适量

北瓜窝窝头的做法步骤

配料

  • 胡萝卜适量
  • 杏鲍菇适量

小法门米糊的用量具体要看面粉的吸水性来定。

主料

  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 普普通通难度
  • 面粉260g
  • 全麦粉40g
  • 南瓜泥180g
  • 酵母3g
  • 胡萝卜适量
  • 杏鲍菇适量
  • 瘦肉适量
  • 豇豆适量
  • 适量

图片 30

“俗语说“嫩番瓜当菜,老番蒲当粮”,素节到了,黄灿灿女士的北瓜很迷人,用米糊做成的一连串主食会平常出现在家里的餐桌子的上面,今天是怎样啊~~~饭瓜窝窝头,粗粮细做,看看那亮丽的颜料,姿色异常高哦”

羝肉北瓜盅的做法步骤

图片 31

  • 南瓜1个
  • 牛肉适量
  • 植物油适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

1张图片

2张图片

辅料

食物原料明细

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 临时辰耗费时间
  • 轻松难度

主料

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