美味菜谱,酥皮奶香小餐包的做法
分类:美食新闻

图片 1

图片 2

1张图片

5张图片

食物材料明细

“面团每团大概15g左右 酥皮挤3-4圈 烤箱180度 15分钟左右 上色就可以。 (此前传过贰个,但由于系统的来头步骤图片不显示,楼主也找不到编辑美食指南的地点,作者也找不着,特此重发贰遍。)”

主料

食物原料明细

  • 低粉250克
  • 白糖50克
  • 黄油50克
  • 牛奶80克
  • 蔓越莓干50克
  • 鸡蛋一个
  • 2克
  • 酵母2克

小餐包

  • 蛋液40G
  • 40G
  • 高粉230G
  • 淡奶油100G
  • 1G
  • 黄油30G
  • 牛奶50G
  • 酵母8G
  • 别的口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 简轻便单难度

酥皮

蔓越莓司康的做法步骤

  • 奶粉16G
  • 黄油50G
  • 蛋液25至35G
  • 40G
  • 低粉65G
  • 蔓越莓干适量
  • 图片 31准备材质.蔓越莓干用热水浸透,鸡蛋打成蛋液.
  • 图片 42低粉,盐,细砂糖,酵母混合.
  • 图片 53把软化的黄油放入.
  • 图片 64搓成屑状.
  • 图片 75到入蛋液牛奶.
  • 图片 86揉成面团.
  • 图片 97放入四分之二的蔓越莓干.
  • 图片 108面团对折,再度压扁放入剩余的蔓越莓干.放智能冰箱冷藏有小时.
  • 图片 119抽取冷藏好的面团,擀成厚度是1,5毫米的片.
  • 图片 1210切成团结心爱的型状.
  • 图片 1311刷上蛋液.
  • 图片 1412烤箱提前预热,归入中层,185度烤20分钟.
  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 简单易行难度

酥皮奶香小餐包的做法步骤

  • 图片 151小餐包制作:把面团全部素材(高粉230g 酵母8g 淡奶油100g 糖40g 牛奶50g 蛋液40g 盐1G)和弄均匀,归入双门三门电冰箱冷藏1钟头。
  • 图片 162 抽出面团揉到扩充阶段加黄油30g
  • 图片 173揉到完全阶段
  • 图片 184滚圆放进盆里盖上保鲜膜进行1发
  • 图片 195发到面团2倍大
  • 图片 206把面团排气,分割成每团15g的面团。
  • 图片 217每种面团包入几粒蔓越莓干。滚圆放入模具,烤箱内放一杯热水,把面团放入进行2发。2倍大就可以
  • 图片 228酥皮制作:(在面团1发的时候就能够构建起来)把黄油和糖一同打发微白
  • 图片 239投入第一次全国代表大会勺鸡蛋液每趟都搅动均匀
  • 图片 2410筛入低粉和奶粉
  • 图片 2511 和弄均匀后倒入裱花袋
  • 图片 2612面团2发达成收取后,在各种面团上画圈圈裱好。
  • 图片 2713那么些配方的量作者做了贰十九个整的小餐包~
  • 图片 2814归入预热好的烤箱内180℃ 15分钟左右外表黄绿就可以~
  • 图片 2915酥皮小餐包酥酥细软,组织好细腻~蔓越莓酸酸甜甜~很Q很可爱~

小秘籍1.本人买了做蛋挞的锡纸托,比硅胶杯好用。 2.蔓越莓干依据个人喜好放,换来其余果干也都得以~ 3.冷藏过的面团更加好揉,不会那么湿,更软软。 4.晾到手温后归入保鲜袋内扎紧,常温保存就能够。切忌放入三门冰箱冷藏,不然会变得干Baba噢~

本文由管家婆开奖现场直播发布于美食新闻,转载请注明出处:美味菜谱,酥皮奶香小餐包的做法

上一篇:三种养身吃法别错失,柑子酱的做法 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文
  • 三种养身吃法别错失,柑子酱的做法
    三种养身吃法别错失,柑子酱的做法
    一、青橙蒸蛋 1张图片 食材:1个橙子、1个鸡蛋 食物的材料明细 做法: 主料 1)将抱子橘放在桌子的上面揉揉 。 橙子 1500克 2)金桔对切,抽取果肉。 辅料
  • 宝宝食欲不振怎么办,美食食谱
    宝宝食欲不振怎么办,美食食谱
    夏天气候严热,非常多个人会并未有食欲吃饭,特别是婴孩,婴儿心烦不眠,该咋做呢?母亲的主要职分是给宝物化痰胃,孩子的脾胃好,本领吃得香,喝粥
  • 美食食谱,老北京灌肠的做法
    美食食谱,老北京灌肠的做法
    1张图片 3张图片 “东京(Tokyo)的小吃灌肠已有一百年的历史。过去观念成立灌肠的格局为,必要利用猪的大肠来制作,先把馅料充塞灌进猪肠里然后上笼
  • 超轻松馅饼的做法,葱段饼的做法
    超轻松馅饼的做法,葱段饼的做法
    1张图片 3张图片 食物原料明细 食物的原料明细 主料 主料 面团 适量 面粉 2碗 小葱 1把 辅料 辅料 豆腐乳 适量 葱花 适量 油 适量 水 适量 椒盐粉 适量 咸甜
  • 鱼香落苏煲的做法,白茄家常制作方法步骤
    鱼香落苏煲的做法,白茄家常制作方法步骤
    万般是咱们平常最常做的,那么明天就给咱们说说两种广泛的常见白茄做法: 2张图片 常常紫茄 “选拔绿皮嫩白茄,所以不用去皮,不会潜濡默化口感的,