东菱无糖面包机试用,美食食谱
分类:美食新闻

主料

小窍门1..酵母不要直接接触盐和玉米油。 2.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞,先把原料用筷子搅成面絮,再放面包机内,面包桶、面包机内腔就干净多了。 3.现在天热,另外面包机搅拌时也起热,为了防止面团提前发酵,所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好,搅拌时开盖。4.是用东菱无糖面包机,自己随意配的方子。

小窍门1..酵母不要直接接触盐和白糖、黄油。2.黄油提前软化。 3.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞,先把原料用筷子搅成面絮,再放面包机内,面包桶、面包机内腔就干净多了。4.现在天热,另外面包机搅拌时也起热,为了防止面团提前发酵,所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好,搅拌时开盖。5.面包机第一次使用前先加适量水空烤10分钟去异味。

食材明细

  • 图片 11白糖、盐对角放入面包机桶内,打入鸡蛋、加水,放入软化的黄油。
  • 图片 22放入高粉,挖个洞放入酵母。
  • 图片 33用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧),把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。选择“菜单”4松软甜面包程序,烧色中,显示2:21完成,按启动键就不用管了,该干嘛干嘛,您就等着面包的香味召唤您吧。
  • 图片 44程序剩余50分钟时的状态。(实际上不需要打开看的,我替您们好奇,哈哈!)
  • 图片 55嘀嘀嘀的几声提示,面包做好了,赶快取出享用吧!
  • 图片 66出炉了。
  • 图片 77成品。
  • 图片 88成品。
  • 图片 99成品。

“随着人们健康意识的提高,人们追求低油低糖,此款无糖面包机增加了无糖面包功能,可以轻松做出无糖面包。”

  • 3g
  • 白糖25g
  • 高粉300g
  • 酵母4g
  • 160g
  • 鸡蛋50g
  • 高粉310g

食材明细

  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

一键式松软甜面包的做法步骤

图片 10

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

玉米油版无糖面包的做法步骤

图片 11

4张图片

  • 鸡蛋53g
  • 黄油20g
  • 150g

辅料

“用东菱面包机,自己随意配的方子,用菜单4松软甜面包程序一键式,成品出来居然也惊艳。”

  • 3g
  • 玉米油17g
  • 酵母5g
  • 图片 121盐放入面包机桶内,打入鸡蛋、加水,放入玉米油。
  • 图片 132放入高粉,挖个洞放入酵母。
  • 图片 143用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧)。
  • 图片 154把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。
  • 图片 165选择无糖面包菜单C1,时间2:51分钟,按启动键工作。
  • 图片 176烤之前的面团状态(中间感觉发的不够满,就利用面包机的记忆功能断电再让面团发酵会。也可以一键式不用断电记忆功能,只是发的不够满)。
  • 图片 187无糖面包做好了。
  • 图片 198成品。
  • 图片 209成品。
  • 图片 2110内部组织图。

辅料

主料

3张图片

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