燕窝百合莲子羹的做法,美味的吃食菜谱
分类:饮食健康

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“清心解热、宁心安神,很滋润养颜的一道甜食,适宜熬夜后的发烧、游痛症、心烦。
对肺燥引起的头疼,特别是对这么些无痰干核、喉头发痒的患儿更为方便。
雪耳含有较丰盛的果胶,所谓的百姓燕窝。

资料:鲜莲子150克,鲜百合2个,雪耳1朵,美枣8粒,黑糖适合的量,黑胸鹌鹑蛋18个


黄赤砂糖比紫色的白糖越来越好。”

“Bird Nest with Lotus Tong Shui

近年天气相当的热点,虽说天天上午都会下一场小雨;可是依旧以为极热点干燥。大家都知道莲子,百合,雪耳都有滋润及养颜的作用;所以无论是妇女们大概小孩家长同样能够达成同等的功用。

燕窝享有养颜美容及利尿的遵从,参预竞赛子买了些印度尼西亚的野生燕窝;这燕窝买的假若是经过加工的以为不是很好;买的没通过加工的在清洗时的工序特别的劳动;所以就选了半加工的燕窝。

买归家后稍微浸润及筛选下羽毛,清理干净还得浸透一晚。

鉴于那款是野生的燕窝,不是作育的燕窝所以深意吃上去比盏燕的含意更醇香;选拔了温火慢煲的艺术来营造那款甜点。未来都以清炖的那回用了这些法子加了莲子,百合和雪耳味道很棒。”

食物原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 鲜莲子150克
  • 鲜百合2个
  • 雪耳1朵
  • 红枣8粒
  • 冰糖适量
  • 鹌鹑蛋20个
  • 燕窝25G
  • 百合干20G
  • 莲子40粒
  • 雪耳3/4颗

辅料

  • 香甜口味
  • 煲工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 日常难度
  • 红枣3粒
  • 桂圆干10粒
  • 冰糖适量
  • 4升

莲子百合大枣粥的做法步骤

  • 图片 31鲜莲子、鲜百合、雪耳、红枣、冰糖、鹌鹑蛋。
    笔者家孩子喜欢而已。
  • 图片 42雪耳红枣用热水浸润,剪去彩虹色根部,洗净。
  • 图片 53大枣浸透后便于洗去皱褶里的灰尘。
    去核,不去核较燥。
  • 图片 64莲子去芯。
    芯极苦影响口感。
    芯能够其余用来泡水喝,
    祛心火化痰。
  • 图片 75雪耳剪去浅黄根部。洗刷干净撕小朵。
  • 图片 86百合洗净,用清澈的凉水泡着。
  • 图片 97莲子,雪耳,大枣加适当的量水放进瓦煲,慢火煲开,改大火煲20分钟左右。
  • 图片 108快好时放进白砂糖,百合,继续煲3-5分钟就可以关火,食用。
  • 图片 119额外加了普通鹌鹑蛋。
    新西兰鹌鹑蛋另起锅煮烂,剥壳。放进糖水里。
  • 甜美口味
  • 煲工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 简单的说难度

燕窝百合莲子羹的做法步骤

  • 图片 121素材希图,燕窝洗净后泡软备用;红枣去核。
  • 图片 132雪耳泡软掰丝备用,小编用的是大朵的雪耳;颜色是红色的提出选择带黄颜色的雪耳质量较好。
  • 图片 143锅里归入水,将莲子,大枣,龙眼干,雪耳放入锅中。
  • 图片 154温火烧开后转文火300分钟。
  • 图片 16530秒钟后步入百合干及燕窝继续大火煲40分钟,40分钟后插手适当的数量的黄砂糖就能够食用。

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