海天老抽制作蚝油炒饭的做法,豆蔻梢头瓶香油
分类:饮食健康

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省油杏鲍菇

1张图片

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“芝麻油炒饭”

资料:杏鲍菇、即食鲍鱼、芝麻油、麻辣酱、生抽、黄酒、调调味精、白糖

食物材料明细

制程:

主料

1、准备材质

  • 剩饭300克
  • 蚝油1汤匙
  • 香肠30克
  • 葱花适量

2、鲍鱼和杏鲍菇切成丁

辅料

3、碗中倒芝麻油1勺、黄酒1勺、半勺豉油、一点味素和白砂糖,调成酱汁备用

  • 鲜香菇40克
  • 胡萝卜各50克
  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 黄瓜适量

4、起油锅,下海鲜酱爆出香味

5、下入杏鲍菇不断翻炒,炒至杏鲍菇变软出水

  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 极度钟耗费时间
  • 平凡难度

6、倒入调好的酱汁

芝麻油炒饭的做法步骤

7、倒入鲍鱼丁干炒几下,洒上葱花就能够。

  • 图片 31鲜冬菇、胡萝卜、唐瓜、香肠分别洗净后切成丁备用。
  • 图片 42锅中放油烧至四分三热,放入香肠丁炒香后,放入香菌丁、红萝卜丁生煎至熟。
  • 图片 53倒入剩饭,炒散后加盐调味,下入唐瓜丁,炒匀后参与芝麻油炒2 分钟,最终撒入切碎的葱炒匀就可以关火出锅

三色省油绿菜花

小诀窍剩饭300克、鲜香信40克、香油1调羹、红萝卜和黄瓜各50克、香肠30克、盐1茶匙、葱段少量、
油2茶匙

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食物的原料:花菜50%个、大椒1个、红萝卜53%根、蒜瓣适当的量、盐5g、老抽5g、芝麻油10g、山茶油少量.

1.绿花甘蓝掰成小朵后用食盐加水浸透15秒钟左右后捞出控水。

2.胡萝卜洗净后切成块。

3.甜椒洗濯干净后去籽后切成丝。

4.烧大器晚成锅热水,水开后加少些盐将西王者香焯水1分钟。

5.将焯水后的花牛心菜捞出过凉水后控干水分备用。

6.另起锅放葡萄籽酱炒出香味蒜瓣。

7.闻到蒜香后放红萝卜片干炒均匀。

8.倒入绿花莲花白乾煎中火炒制红萝卜变软。

9.放人切好的黄椒。

10.加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的香油调味。

11.中火继续炒制1分钟左右至入味就可以关火

省油鲍菇夹

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食物的材料:杏鲍菇1根.猪肉馅少量.葱姜末适当的数量.盐适合的数量.鸡精适合的量.芝麻油少量.生抽适当的数量.水泛酸适当的量.五香粉适当的数量.

1.肉馅加葱姜末、盐、调味精、生抽、香油、五香粉、一点点清澈的凉水和干类脂调匀。(按个人口味增多调味品用量)

2.拌好的肉馅放一会,使其入味。

3.杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹。

4.把拌好的肉馅填到鲍菇夹里。

5.各类做好全体的鲍菇夹,然后码盘。

6.放蒸锅里,开锅后蒸12-15分钟。

7.蒸好后抽取,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开。

8.放适当的数量芝麻油、一丢丢盐和味之素,搅匀。

9.用水粗纤维勾芡。

10.把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上就可以。

香油牛柳

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材料:牛里脊,海鲜菇,洋葱,香葱,姜,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,淀粉,食用油。

  1. 牛里脊洗净后切丝,海鲜菇切成与羊肉同长,球葱切成块,黄葱切段。

  2. 牛柳用老抽,酱油,花雕、盐,味素,水类脂抓匀上浆腌一会备用。

  3. 腌好的肉再倒入一点点火麻油拌匀。

  4. 锅内倒入适合的量油,油温5成热时放入姜末倒入羊肉划炒变色盛出。

  5. 锅内放底油,油热后先将葱头倒入炒出香味。

  6. 再将海鲜菇归入炒软。

  7. 翻翻牛柳同炒。

  8. 放入香油炒匀。

  9. 将黄葱段撒入,炒匀就能够出锅。

芝麻油鸡翅

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资料:鸡翅姜片蒜片 香油番茄酱盐 味素浮椒

1.锅里放油,鸡翅煎两面微黄,把油全体倒出来。

2.鸡翅拨到豆蔻梢头边(笔者是偷懒,其实要不是底层锅,将在盛出来),炒香姜片,蒜片。

3.倒入香油,洋茄酱,二比大器晚成,温火炒冒泡。必须要开大火。

4.兑水,放鸡翅,水将在清除鸡翅就好。大火烧开大火焖煮十秒钟。

5.尝尝味道,放八分之黄金时代茶匙盐,半茶匙胡椒,千万别咸了,调味到比自个儿的痛感淡一些,因为还要收汁。

6.收汁的时候,先把鸡翅翻着身,汁水快干了再反过来,那样两面上色都超级漂亮观。汤汁粘稠的裹在鸡翅上,很使人陶醉。放点调味精提味就能够。

三鲜香油炒饭

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食物的原料:熟米饭300g、鲜冬菇40g、胡萝卜50g、唐瓜50g、香肠40g、葱段适合的数量、上等芝麻油1汤勺、椒盐适合的数量.

1.鲜香菇、红萝卜、黄瓜、香肠筹算好,分别洗净后切成丁备用。

2.锅中放油烧热,归入香肠丁炒香后,放入香菌丁、红萝卜粒乾煎至熟。

3.倒入剩饭,炒散后加盐调味,下入王瓜丁,稍炒均匀后参加上等芝麻油。

4.炒均匀后撒入切碎的葱拌匀,关火出锅就可以。

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