益生菌水豆腐伪慕斯的做法,只要有爱
分类:饮食健康

食物原料清单

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内酯豆腐或者绢豆腐 400g 任意口味酸奶 200g
消化饼干或者奥利奥 100g 吉利丁片 3片
普通奶酪 100g 淡奶油 适量
糖 适量 炼乳 适量
柠檬汁 适量 黄油 50g
橘子 适量

樱花奶酪慕斯

烹调步骤

食材:

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慕斯底:

步骤1

黄油 75g、消化摄取饼干 150g

合家欢,后来冠益乳换来原味,水果换来金橘了。能够任性选择

慕斯糊:

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奶酪糊部分

步骤2

牛奶 100g、吉利丁粉 10g、奶油奶酪 100g、糖粉 50g、明晶草莓酱 20g

开门红丁片,冷水泡上十分钟。

奶油糊部分

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糖粉 20g、淡奶油 200g

步骤3

镜面层:

隔水融化吉利丁片和黄油,关火。液体黄油参加砸碎的消化吸取饼干混均匀,放进模具尾巴部分抓牢,摆上水果,放三门三门电冰箱。Geely丁液体可以三番四遍位居锅上,幸免又牢牢。

腌渍樱花 适合的量、Coca Cola 250g、吉利丁粉 10g

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步骤4

步骤

打碎内酯水豆腐,能越细越好。

1、黄油隔水加热融化。腌渍樱花用清澈的凉水泡开,中间换一遍清澈的凉水。

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步骤5

2、消化摄取饼干用擀面杖碾成碎末。

翻翻益生菌和奶酪,使劲掺和,加糖,炼乳,西瓜汁调味道,打发奶油,一并倒入 (其实奶油加不加无所谓,加了口感更轻盈) ,搅和至细滑粘稠,最终倒入Geely丁溶液,和弄均匀。

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3、饼干碎中加入融化成液态的黄油掺和均匀。将消食饼干倒入模具中。用餐桌匙压平抓好,冷藏待用。

步骤6

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本人用的那款奶酪,超级市场益生菌区就有。

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步骤7

4、奶油奶酪隔开分离水融化。

内酯水豆腐,注意冠益乳豆腐慕斯馅必须要搅动够细滑粘稠,有原则能够用电动打蛋器。

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5、融化的奶油奶酪出席50g糖粉。用自行打蛋器打发均匀。

步骤8

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翻翻水豆腐冠益乳慕斯馅,放三门电冰箱冷藏。隔了贰个钟头左右,用qq 糖做了镜面。

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6、再倒入100g牛奶。用自动打蛋器将奶油奶酪打至顺滑就可以。

步骤9

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脱模后,用了柑儿作者才悔不当初,不佳切哈哈! 小贴士

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关于优酸乳过滤成奶酪能够按这些艺术,

7、10g的Geely丁粉加一点点白热水融化成液体,加入奶油奶酪中拌均匀。

奶酪糊达成。放置一旁待用。

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8、淡奶油出席20g糖粉电动打蛋器低速打发。打发至有纹路的流动景况就可以。奶油糊完结。

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9、将奶油糊倒入奶酪糊中混杂均匀。

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10、制作好的慕斯糊分为等量的两份。个中一份投入草莓(英经济学名:strawberry)酱拌均匀。

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11、将明晶草莓味的慕斯糊倒入模具。轻轻触动出气泡,智能冰箱冷藏15分钟。

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12、再倒入原味慕斯糊,冷藏4时辰。

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13、10g的吉利丁粉加热水融化成液体。加入Pepsi-Cola里拌均匀。稍稍静置一会,去除气泡。

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14、将Sprite渐渐倒在慕斯糊上。

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15、再放上提前泡好的腌渍樱花。摆放出自个儿爱怜的形制。

放对开门双门电冰箱至少冷藏4小时。小编一般是前几天晚间做,第二天吃。

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16、冷藏后的慕斯抽取,用电吹风轻轻吹模具四周就能够顺遂脱模啦。

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脱模后的樱花奶酪慕斯,档案的次序明显。

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美美的,就像是一幅画。

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切开后,也这么美丽!

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小贴士:

1、奶油奶酪能够换到更为简单方便的益生菌,做出来口感会越发嫩滑。

2、慕斯底不料定非要消化吸取饼干,也能够用奥利奥饼干。

3、吉利丁粉能够换到吉利丁片,自行转变量就可以。四分之二Geely丁片一片为3g或5g。

4、百事可乐能够提前摇一摇,等消气后再插足吉利丁溶液搅拌,或许静置一会让其消气。

5、脱模时用电吹风小风档稍稍吹一会就能够,或许用热毛巾包着模具敷一会会,抽出现在再放三门对开门电冰箱冷藏一会让其抓实更好。

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